Šef kuhinje za Elite Palace Hotel, Stockholm

Snište li o vođenju kuhinje gdje su kvalitet, timski rad i strast prema hrani u središtu? Jeste li šef kuhinje ili iskusni pomoćnik šefa kuhinje spreman za sljedeći korak? Ovo je vaša prilika! O nama Elite Palace Hotel je živahan hotelski odredište u Vasastanu s nekoliko uzbudljivih koncepata: talijanski Panza, gastropub The Bishop’s Arms, ekskluzivni Vana Spa i dinamična konferencijska djelatnost. Ovdje se susreću raznolikost, visok tempo i visoki zahtjevi za kvalitetom, svaki dan. Vjerujemo u strukturu, poštovanje i radno okruženje u kojem svatko može rasti. O ulozi Kao šef kuhinje, vi ste srce kuhinje. Vodite tim tijekom usluge, stvarate sigurnost i pazite da svako jelo održava najviši standard. Vi ste operativni, prisutni i orijentirani na rješenja, vođa koji inspirira kroz akciju. Podržavate šefa kuhinje u radu na razvoju jelovnika, nabavi i planiranju. Ovo je savršena prilika za vas koji ste već šef kuhinje ili iskusni pomoćnik šefa kuhinje koji želi napredovati.Tražimo vas koji

• Imate iskustvo iz većih kuhinja i vođenja.
• Iskustvo u hotelijerstvu je prednost.
• Ste mirni, sigurni i volite pronalaziti rješenja kada je tempo visok.
• Cijenite strukturu, poštovanje i jasnu komunikaciju.

Nudimo

• Kuhinju koja daje prioritet redoslijedu, radnoj miru i dobroj suradnji.
• Mogućnost utjecaja na više prehrambenih koncepata i razvoja vaše kreativnosti.
• Dinamično hotelsko okruženje s raznolikim gostima i zadacima.

Puno radno vrijeme. Plaća i početak prema dogovoru. Radujemo se što ćemo čuti od vas!