Kuhar za The Wood Hotel by Elite

Kuhar za The Wood Hotel by Elite – Restoran Mandel & Event

The Wood Hotel by Elite jedan je od najpoznatijih hotela u Švedskoj, smješten u središtu Skellefteåa i povezan sa Sara kulturnim centrom s pet scena, galerijom i kazalištem. Kod nas se gastronomija, kultura i održivost susreću u jedinstvenom okruženju. Hotel ima 205 soba, Vana Spa i tri restorana: Paolos, Mandel i Miss Voon.

Imamo opsežnu Food & Beverage djelatnost s doručkom, ručkom, à la carte, konferencijama, događajima i cateringom. Sada tražimo kuhare koji žele biti dio stvaranja ukusnih iskustava u Restoranu Mandel i našoj djelatnosti događaja.

Uloga kuhara

Kao kuhar kod nas postat ćete važan dio tima u kuhinji gdje su kvaliteta, održivost i radna sreća u središtu. Vi ćete:

• Raditi u kuhinji restorana Mandel ili Paolos i, po potrebi, pomagati u kuhinji za velike događaje

• Pripravljati hranu prema našim receptima, konceptima i rutinama

• Doprinositi visokom i ujednačenom radu na kvaliteti

• Pomagati s mise en place, proizvodnjom i uslugom

• Upravljati sirovinama i stanicama na strukturiran i higijenski način

• Blisko surađivati sa svojim kolegama kako biste stvorili pozitivno i učinkovito radno okruženje

Vjerujemo da ste

• Obrazovani kuhar ili imate odgovarajuće iskustvo

• Navikli na rad u profesionalnoj kuhinji

• Pažljivi, odgovorni i orijentirani na rješenja

• Timski igrač koji stavlja timski rad ispred prestiža

• Pozitivni i angažirani, sa željom za razvojem

• Sigurni s higijenskim rutinama i redom u kuhinji

Nudimo

Kod nas ćete raditi u inspirativnom okruženju gdje se gastronomija susreće s kulturom. Temp je brz, dani su raznoliki, a tim je angažiran. Ovdje postoji mogućnost za razvoj i postati dio nečeg većeg.

Praktične informacije

• Obim: 100%

• Radno vrijeme: Različito, dan/večer/vikend

• Početak: siječanj – prema dogovoru

• Plaća: Prema dogovoru

• Kontaktna osoba: Carina Brydling, Voditeljica hrane i pića

Zadnji rok za prijavu: Odabir se vrši kontinuirano. Stoga preporučujemo da pošaljete svoju prijavu što je prije moguće.

Dobrodošli u inspirativni kuhinjski tim u The Wood Hotel by Elite!